1 kg żeberek
oliwka z oliwek
2 cebule
50g suszonych grzybów
2 łyżki mąki
sól
pieprz
żeberka podsmażyć po 15 minut z każdej strony (przykryć pokrywką, aby się poddusiło)
cebulę posiekać, dodać do mięsa, a następnie podlać wodą i przemieszać. Wrzucić suszone grzyby i całość dusić ok 1,5 godziny, od czasu do czasu mieszając.
Sos zagęścić mąką wymieszaną z 2 łyżkami wody. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz